Thông tin sản phẩm

   Máy rửa khay bát ăn công nghiệp có cấu tạo dạng băng tải kết hợp vòi phun hóa chất áp lực cao để rửa sạch các loại khay bát ăn số lượng lớn một các nhanh chóng. Thiết bị có công dụng rút gọn từ 10 nhân công xuống chỉ còn 2 người với khả năng rửa sạch đến 95%. Máy rửa khay bát ăn công nghiệp có năng suất mỗi giờ từ 1500 – 3000 khay bát đĩa. Thường được ứng dụng tốt cho các nhà ăn tập thể, khu bếp ăn cho nhà máy và khu công nghiệp.

Máy rửa khay bát ăn công nghiệp là gì?

   Máy rửa khay ăn khay cơm công nghiệp là thiết bị rửa các loại khay ăn, khay cơm công nghiệp trong khu bếp ăn của nhà máy. Máy được thiết kế hệ thống băng tải xích giúp vận chuyển khay suất ăn công nghiệp liên tục qua 3 khoang kết hợp nước nóng có bơm tăng áp để làm sạch để rửa sạch dầu mỡ bám vào khay bát. Tùy thuộc vào yêu cầu và số lượng khay cần rửa của nhà máy mà khách hàng có thể lựa chọn máy rửa khay ăn có công suất và chức năng phù hợp.

Tại sao phải sử dụng máy rửa khay bát ăn công nghiệp?

Cách làm truyền thống chưa tối ưu

• Chi phí thuê nhân công rửa bát không hề rẻ.
• Chất lượng bát rửa không ổn định
• Hao tổn nước và chất tẩy rửa gấp nhiều lần.
• Khay bát ăn dễ bị móp méo và biến dạng
• Việc rửa khay bát ăn số lượng lớn tốn nhiều thời gian
• Tốn nhiều không gian để rửa và khay bát rửa xong không đảm bảo an toàn thực phẩm

Máy rửa khay công nghiệp – Hiện đại và dễ sử dụng

• Máy rửa khay bát ăn giúp khu ăn của công ty chuyên nghiệp đặc biệt giúp hợp vệ sinh,
• Máy rửa khay bát ăn công nghiệp vận hành tự động hoàn toàn, với 2 nhân công chỉ làm mỗi việc bỏ chén, đĩa, khay,… vào máy để máy tự rửa và người còn lại sắp xếp chén, đĩa, khay,.. sau khi rửa xong lên kệ, công việc này không thể đơn giản hơn được nữa.
• Đặc biệt, máy rửa khay bát công nghiệp được trang bị hệ thống điện an toàn cho người dùng để bạn yên tâm khi sử dụng.

Máy rửa bát công nghiệp tự động rửa sạch, sát khuẩn không còn mùi hôi.

• Quy trình rửa của máy rửa bát công nghiệp khép kín hoàn toàn. Khay, chén, đĩa,.. sau khi cho vào máy được xịt nước nóng với áp suất lớn để rửa trôi mảnh bám, khử mùi hôi tanh, sát khuẩn hiệu quả với nước nóng.

Máy rửa bát sử dụng Chất liệu INOX 304 cao cao bền đẹp

• Máy rửa khay bát ăn công nghiệp được làm từ chất liệu inox 304 dày 1.0 – 1.2mm không bị biến dạng móp méo do va chạm trong quá trình rửa, hoặc bị gỉ sét do tiếp xúc nhiều với nước, dễ vệ sinh, đảm bảo bền đẹp theo thời gian.

Tiết kiệm nước và điện năng tối ưu

• Máy rửa khay công nghiệp được thiết kế 2 khoang rửa và 1 khoang tráng. Nước được chảy tuần hoàn từ buồng tráng 3 sang lần lượt buồng rửa 2 và 1. Mỗi khoang sẽ có đường ống xả tràn, nước bẩn dâng lên sẽ chảy theo đường ống này ra bên ngoài kéo theo dầu mỡ và vụn thức ăn bẩn.
• Đồng thời, máy rửa khay công nghiệp sẽ tự động cấp nước mới vào để bù lại lượng nước hao hụt.
• Không chỉ tiết kiệm nước mà máy rửa khay suất ăn công nghiệp còn giúp khách hàng tiết kiệm rất nhiều chi phí điện năng. Tổng công suất của máy là 34kw nhưng lượng điện tiêu thụ thực tế chỉ khoảng 17 – 24kw. Lý do vì sao?
• Buồng rửa 2 và buồng tráng 3 được lắp hệ thống thanh nhiệt để đun sôi nước giúp máy rửa rửa khay công nghiệp rửa sạch hơn. Khi nhiệt độ nước đã đạt mức cài đặt, thanh nhiệt sẽ tự động ngắt để tiết kiệm điện. Khi nhiệt độ nước xuống thấp hơn mức cài đặt thì thanh nhiệt sẽ tự động bật lại để tiếp tục đun sôi nước.

Lợi ích máy rửa khay bát đĩa công nghiệp là những gì?

Máy rửa được hấu hết các loại khay, chén, đĩa, muỗng, nĩa.. với các vật liệu từ: sứ, Nhựa thực phẩm, INOX, gỗ => không kén đồ đưa vào máy

• Khả năng rửa: Rửa liên tục, không bị chậm và chờ thao tác. Thao tác đơn giản, cho thẳng bát đĩa lên băng tải và nhận bát đĩa sạch sau khi rửa.
• Chất tẩy rửa: Có thể dùng nước rửa chén chuyên dụng
• Năng suất từ 1.000 – 2000 khay sp/giờ.
• Tiết kiệm chi phí giúp giảm 90% nhân công so với rửa bằng tay thông thường
• Đảm bảo rửa sạch sẽ các vết bẩn cứng đầu, sát khuẩn không còn mùi tanh hôi.
• Máy rửa được hầu hết các chất liệu khay nhựa, Inox… kể cả đồ thủy tinh, sành sứ.
• Vận hành tự động hoàn toàn.
• Thiết kế: Máy được thiết kế chuẩn công nghiệp, dây chuyền băng tải.
• Bảo hành: Sửa chửa nhanh, linh kiện thay thế chủ động và có sẵn.

Vì Vậy sử dụng máy rửa khay bát ăn công nghiệp thay thế cho nhiều nhân công làm việc liên tục giảm chi phí nhân công hàng tháng. Máy rửa nhanh và sạch, hoạt động liên tục không nghỉ ngơi rất hiệu quả cho nhà bếp của bạn.

Thông số máy rửa khay bát công nghiệp

• Kích thước Dài 3000 – 6000mm
• Kích thước Rộng 600 – 1200mm ( phụ thuộc và kích thước khay và bát)
• Kích thước Cao 800 – 1200mm
• Công suất (Khay Rack/giờ): 1000 – 2000 sp/h
• Công suất điện (kW): 2.2 – 3,7
• Công suất hơi (kg/giờ): 85
• Đường kính ống hơi (A): 32
• Đường kính ống nước (A): 20
• Áp suất nước: 1.5 – 2 kg/cm2
• Nguồn cấp hơi: 2 – 3 kg/cm2

Máy rửa khay công nghiệp thế hệ mới vận hành như thế nào?

Máy rửa khay công nghiệp làm thế nào để rửa sạch khay ăn, chén bát?

1. Máy rửa khay bát ăn công nghiệp được thiết kế với 3 khoang rửa trong đó: 2 khoang đầu dùng để rửa chén bát, khoang thứ 3 dùng để tráng bằng nước sôi tiệt trùng và khử mùi thực phẩm 1 cách hiệu quả nhất. Khi vận hành máy, cả 3 khoang sẽ được cấp nước cùng lúc.
2. Buồng 1 không có nhiệt, buồng 2 có hệ thống thanh nhiệt 12kw và buồng 3 cũng được gia nhiệt với công suất 12kw => Buồng 1 thông với buồng 2. => Buồng 3 có 1 khay hứng nước và đẩy qua buồng 2 tác dụng là hứng phần nước tráng từ vòi xịt cuối 100% nước mới và đẩy qua buồng 2 và 1.
3. Cận cảnh máy rửa khay công nghiệp 3 khoang
4. Nước ở buồng 1 sẽ rửa chén bát đĩa (nước bẩn nhất), khoang 2 sẽ rửa lại từ khoang 1 và khoang 3 sẽ tráng sạch và khử mùi bằng nước nóng 60 – 80ºC. Nước được tuần hoàn nên tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều so với việc rửa bằng tay.
5. Hệ thống vòi xịt ở cả mặt trên và mặt dưới sẽ phun nước áp lực cao vào các khay inox để rửa sạch dầu mỡ và mùi thức ăn còn bám lại. Hơn nữa, máy còn có khay hứng rác để hứng các vụn thức ăn rơi ra trong quá trình rửa rất tiện lợi.

Lưu ý trong quá trình sử dụng máy rửa bát công nghiệp

Về quy trình vận hành

1. Máy rửa khay bát đĩa công nghiệp  vận dành rất đơn giản, chỉ cần 2 nhân công ở 2 đầu là có thể xử lý đc hàng nghìn bát mỗi giờ.
2. Đối với các loại thìa dĩa, khách hàng cần phải để trong giỏ, giá đựng mới có thể rửa được.
3. Các loại khay nhựa có nhiều góc cạnh thường dùng để để đồ sẽ khó rửa sạch được 100%.
4. Điều chỉnh tốc độ băng tải tùy theo độ bẩn của khay và chén bát: khay bẩn chạy chậm, khay sạch chạy nhanh.
5. Máy rửa tốt nhất là các loại đồ inox, bát đĩa bằng nhựa dưới áp lực nước phun mạnh có thể bị thổi bay.

Về quy trình vệ sinh máy rửa khay công nghiệp

• Thanh nhiệt phải được vệ sinh sạch sẽ, không để bám bẩn lâu ngày. Các trường hợp thanh nhiệt hỏng do không vệ sinh khi hư hỏng sẽ không được bảo hành.
• Nên kiểm tra và tra dầu mỡ định kỳ vào ổ bi để hệ thống băng tải hoạt động trơn tru ổn định.
• Ở mỗi đầu vòi xịt rửa sản phẩm sẽ bị bám bẩn nếu sử dụng lâu ngày, bạn nên tháo đai ốc ở đầu vòi để vệ sinh các mảng bám xung quanh sau đó lắp lại để sử dụng.
• Kiểm tra hệ thống băng tải xem có bị lệch, trùng hay không. Nếu cần hướng dẫn căn chỉnh băng tải, hãy liên hệ ngay tới bộ phận kĩ thuật Viễn Đông.
• Máy rửa khay công nghiệp không có hệ thống sấy nên khách hàng cần mua thêm tủ sấy chén bát công nghiệp để hỗ trợ làm khô bát số lượng lớn một cách nhanh chóng.

Máy rửa bát công nghiệp giá bao nhiêu?